Ingredientes:
Preparación:
De la lechuga quitamos
las primeras hojas que son más negra. Las restantes hojas las
arrancamos y las lavamos muy bien para limpiar las impurezas.
Después las cortamos ni muy grandes ni muy pequeñas. Una vez
cortadas las hojas la volvemos a lavar. A continuación pelamos y la
cortamos la cebolla. Luego lavamos el tomate, una vez lavado y sin
quitar la piel lo cortamos en forma de tacos pequeños. Una vez
tengamos todos estos ingredientes cortados lo echamos en la
ensaladera y le añadimos el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
Mezclamos bien todo y listo para servir.
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